Nyhet

Pizzadeg med Litaly Tipo 00 och olivolja

Name: Pizzadeg med Litaly Tipo 00 och olivolja
Brand: EVO1118
SKU: RECEPT-PIZZADEG
Price: 120.8 SEK
Availability: InStock

120,80 kr för alla ingredienser

4 portionerCa 2 tim 30 min totalt30 min aktiv tid

Gör pizzadeg med Litaly Tipo 00 Rinforzata och EVO1118 Intenso olivolja. Receptet ger deg till två stora pizzor, cirka fyra portioner. Tiden inkluderar jäsning men inte gräddning.

Mjöl och olivolja köps som separata varor
Komplettera hemma med vatten, jäst och salt
Deg till två stora pizzor – topping ingår inte

Välj ingredienser till receptet. Varje vara läggs separat i varukorgen. Vatten, färsk jäst och salt behöver du ha hemma. Topping och gräddning tillkommer.

Läs receptet och se alla mängder ↓

ITALIENSK DELI · EGET LAGER I MÖLNLYCKE

1–2 arbetsdagarNormal leveranstid med PostNord

Frakt 59 krPer beställning · Spårbar leverans

Pizzadeg med Litaly Tipo 00 och olivolja

En pizzadeg för hemmabakning med Litaly Tipo 00 Rinforzata och lite olivolja. Receptet ger deg till två stora pizzor. Topping och gräddning väljer du efteråt.

Ingredienser att välja till receptet

Receptet ger deg till 2 stora pizzor, cirka 4 portioner. Du köper hela förpackningar; kolumnen ”Till receptet” visar mängden som används.

Förpackningar och receptmängder
Ingrediens	Förpackning	Till receptet
Pizzamjöl Tipo 00 Rinforzata, 1 kg – Litaly	1 kg	500 g, plus lite till utbakning
Italiensk Extra Virgin Olivolja Intenso - Blue label, 250 ml	250 ml	1 msk

Ungefär hälften av mjölet och merparten av olivoljan blir över till fler bak och måltider. Priset räknas från de varor och antal du väljer. Du köper hela förpackningar.

Du behöver också hemma

325 ml rumstempererat vatten
10 g färsk jäst
10 g salt
Tomatsås, ost och annan topping om du ska baka färdiga pizzor

De här kompletteringarna ingår inte bland varorna du väljer ovan.

Gör så här

Lös upp jästen. Rör ut 10 g färsk jäst i 325 ml rumstempererat vatten i en stor bunke.
Arbeta degen. Tillsätt 500 g mjöl och 10 g salt. Arbeta ihop, tillsätt 1 msk olivolja och knåda i cirka 10 minuter till en smidig deg.
Låt jäsa. Täck bunken. Låt jäsa i cirka 90 minuter i rumstemperatur tills degen har ökat tydligt i volym.
Dela och vila. Dela degen i två bollar och låt dem vila övertäckta i ytterligare cirka 30 minuter.
Baka ut. Mjöla arbetsytan lätt och tryck eller kavla ut två pizzabottnar. Degen är nu redo för din valda tomatsås och topping.

Planera cirka 2 timmar och 30 minuter: ungefär 30 minuters aktivt arbete och 2 timmars jäsning och vila. Jästiden påverkas av rumstemperaturen. Gräddning ingår inte i tidsangivelsen. Om du bakar pizzor direkt kan ugnen värmas under den sista vilan; följ receptet för din topping och ugn.

Allergener: Mjölet innehåller vete (gluten). Eventuella allergener i topping tillkommer. Kontrollera respektive förpackning. Fullständig ingrediens- och näringsinformation finns i fliken nedan.

Recept och ingredienser: https://italienskdeli.se/produkt/pizzadeg-litaly-tipo-00-recept/

Ingredienser och näringsinformation

Uppgifterna gäller de enskilda varorna som kan väljas till receptet. Näringsvärdena ska inte summeras som en näringsdeklaration för den tillagade rätten.

Pizzamjöl Tipo 00 Rinforzata, 1 kg – Litaly

Ingredienser: Vetemjöl, typ 00.

Allergener: Innehåller vete och gluten.

Näringsvärde per 100 g

Energi: 1476 kJ / 348 kcal
Fett: 1,5 g
varav mättat fett: 0,3 g
Kolhydrater: 73 g
varav sockerarter: 1,0 g
Fiber: 2,5 g
Protein: 11,5 g
Salt: 0,01 g

Förvaring: Förvaras torrt och svalt.

Visa ingrediensens produktsida

Italiensk Extra Virgin Olivolja Intenso – Blue label, 250 ml

Näringsvärde (per 100 ml)
Energi: 3374 kJ / 821 kcal
Fett: 91 g
– varav mättat fett: 13 g
Kolhydrater: 0 g
– varav sockerarter: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g

Viktigt
Kontrollera alltid informationen på produktens förpackning, särskilt vid allergi eller överkänslighet. Ofiltrerad olja kan innehålla naturligt sediment, vilket är helt normalt.

Ingredienser: Extra jungfruolivolja.

Allergener: Inga allergener deklarerade i produktinformationen. Kontrollera aktuell förpackning vid allergi eller överkänslighet.

Ingredienser: Extra jungfruolivolja.

Allergener: Inga allergener deklarerade i produktinformationen. Kontrollera aktuell förpackning vid allergi eller överkänslighet.

Visa ingrediensens produktsida

Varumärke	EVO1118, LITALY
Produkttyp	Receptpaket
Antal	2 produkter
Innehåller allergener	Vete (gluten)
Passar till	Pizza
Förpackning	Separat förpackade produkter
Förvaring	Följ respektive produkts etikett.
Innehåll	EVO1118 Intenso 250 ml, Litaly Tipo 00 Rinforzata 1 kg
Komplettera med	Vatten, färsk jäst och salt behöver du ha hemma. Topping och gräddning tillkommer.

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Endast inloggade kunder som har köpt denna produkt får lämna en recension.

-Minska antalet av produkten. Pizzamjöl Tipo 00 Rinforzata, 1 kg – Litaly mängd +Öka antalet av produkten.	Pizzamjöl Tipo 00 Rinforzata, 1 kg – Litaly	40,90 kr I lager
-Minska antalet av produkten. Italiensk Extra Virgin Olivolja Intenso - Blue label, 250 ml mängd +Öka antalet av produkten.	Italiensk Extra Virgin Olivolja Intenso - Blue label, 250 ml	79,90 kr I lager

Pizzadeg med Litaly Tipo 00 och olivolja