Mustig italiensk fläskgryta med mör fläskkarré, rödvin, tomat, rosmarin, potatis och grönsaker. Ett rustikt långkok fullt av smak.
Läs mer
Italiensk mat handlar mer om råvaror än krångel
Italiensk mat handlar i grunden om enkla råvaror som får göra jobbet. Det behöver inte vara komplicerat för att smaka mycket. En bra pasta, en burk italienska tomater, lite olivolja […]
Läs mer
Krämig italiensk gnocchi i tomatsås – enkelt recept med parmesan & basilika
Det finns få saker som känns lika genuint italienskt som en enkel tomatsås med vitlök, olivolja, basilika och färsk gnocchi. Det här receptet är precis så – rustikt, snabbt och […]
Läs mer
Italiensk kyckling i tomatsås – autentiskt recept med italienska deli-produkter
Att laga riktig italiensk mat hemma handlar inte om krångel – det handlar om råvaror. Med rätt produkter från en italiensk deli kan du skapa en måltid som smakar som […]
Läs mer
Vad är riktig italiensk pasta? – Skillnaden du faktiskt känner i smaken
Det finns pasta – och så finns det riktig pasta. Skillnaden märks inte bara i teorin utan i varje tugga. För dig som vill laga italiensk mat på riktigt är […]
Läs mer